पॉपकॉर्न ब्रांड्स: सही स्वाद और वैरायटी कैसे चुनें
पॉपकॉर्न सिर्फ सिनेमा का स्नैक नहीं रहा। अब बाजार में सैकड़ों ब्रांड्स हैं—रिस्की मसाला से लेकर हेल्दी एयर-पॉप तक। सही ब्रांड चुनने से स्वाद भी बढ़ेगा और सेहत पर भी फर्क पड़ेगा। आप मूवी नाइट के लिए क्या ढूंढ रहे हैं—बटरले गुब्बारे या कम तेल वाला हल्का पॉपकॉर्न? चलिए आसान तरीके से समझते हैं।
लोकप्रिय ब्रांड्स और किसके लिए बेहतर
भारत में और ऑनलाइन मिलने वाले कुछ भरोसेमंद नाम हैं जिन्हें अक्सर लोग चुनते हैं। Act II जैसे ब्रांड सामान्य स्वाद और माइक्रोवेव विकल्प देते हैं—अगर आपको फटाफट और सिनेमा जैसा बटर पसंद है तो ये औकात में रहते हैं. अंतरराष्ट्रीय ब्रांड जैसे Pop Secret, Orville Redenbacher’s या Smartfood कभी-कभी सुपरमार्केट और ऑनलाइन मिल जाते हैं; ये खास फ्लेवर्स और क्वालिटी कंट्रोल के लिए जाने जाते हैं. इसके अलावा कई लोकल और गोरमेट ब्रांड्स हैं जो कैरामेल, चीज़, मसाला या चॉकलेट को बेहतर तरीके से तैयार करते हैं।
घर पर बनाने वाले लोगों के लिए स्टोर करने वाले पॉपकॉर्न कर्नेल्स (कॉर्न बीन्स) बेस्ट होते हैं—वे सस्ते, ज्यादा समय तक टिकते हैं और एयर पॉप करके बीमारी वाला तेल कम कर सकते हैं।
फ्लेवर्स, सेहत और खरीदने के टिप्स
किस ब्रांड का पॉपकॉर्न लें, यह तय करने के लिए कुछ आसान बातों पर ध्यान दें:
- सामग्री (Ingredients): पैकेट पर देखें—अगर लिस्ट लंबी और अजीब नाम हैं तो छोड़ दें। चाहिए तो सरल सामग्री: मकई, थोड़ा तेल, नमक या प्राकृतिक फ्लेवरिंग।
- ट्रांस फैट और सोडियम: बटर-फ्लेवर्ड माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में ये ज्यादा हो सकते हैं। स्वास्थ्य पर ध्यान है तो लो-सोडियम या एयर-पॉप विकल्प लें।
- शेल्फ लाइफ: पैक्ड पॉपकॉर्न आमतौर पर कुछ महीनों तक ठीक रहता है; कर्नेल्स सूखे और एयरटाइट डिब्बे में 1-2 साल तक टिकते हैं।
- कीमत: सिंगल सर्विंग माइक्रोवेव पैक ₹40-₹120, गोरमेट या बड़े रीकॉर्ड पैक्स ₹150-₹300 तक मिलते हैं।
- कहाँ खरीदें: सुपरमार्केट, बिग-बास्केट, अमेंज़ॉन, फ्लिपकार्ट और लोकल किराना—ऑनलाइन रिव्यू देखकर ही लें।
अगर पार्टी कर रहे हैं तो मिक्स-एंड-मैच करें: तीन तरह के फ्लेवर्स रखें—नमकिया, चीज़ और मीठा। बच्चों के लिए हल्का मीठा या बटर-लाइट रखें। वयस्क चाहें तो मसाले वाली या हर्ब वाली वैरायटी भी रखें।
अंत में एक छोटा प्रैक्टिकल रूल: पैकेट खोलने से पहले तारीख और सामग्री चेक करें। नया ब्रांड ट्राय कर रहे हैं तो छोटा सिंगल पैक लें—बिना जोखिम की टेस्टिंग यही सबसे अच्छा तरीका है।
तो अगली बार जब आप पॉपकॉर्न ब्रांड्स देख रहे हों, स्वाद, सामग्री और कीमत को मिलाकर फैसला लें। मूवी नाइट में सही पॉपकॉर्न से मज़ा दोगुना हो जाता है।
ऑस्ट्रेलियाई सुपरमार्केट्स में उपलब्ध प्री-पॉप्ड पॉपकॉर्न का स्वाद परीक्षण: 'इतना लुभावना... मैं इन्हें सार्वजनिक रूप से नहीं खाऊंगा'
- सित॰, 25 2024
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इस लेख में ऑस्ट्रेलियाई सुपरमार्केट्स में उपलब्ध विभिन्न प्री-पॉप्ड पॉपकॉर्न ब्रांड्स का स्वाद परीक्षण किया गया है। परीक्षण का उद्देश्य इन उत्पादों की गुणवत्ता और स्वाद का मूल्यांकन करना था। परिणामस्वरूप, कुछ ब्रांड्स का स्वाद लुभावना पाया गया जबकि अन्य गुणवत्ता और स्वाद में पीछे रहे।
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